Das "Rössle" ist 1688 erstmals urkundlich als Gastwirtschaft erwähnt. Verkehrsgünstig gelegen an der Hauptverbindung zwischen Schwarzwald und Rhein diente es als Pferdewechselstelle und Übernachtungsmöglichkeit.

Das heutige Haus wurde 1763 nach einem Brand an gleicher Stelle erbaut. Seit dieser Zeit erlebte das "Rössle" eine wechselhafte Geschichte. Alle bisherigen Besitzer der Familien Rodigier, Schill und Ehret waren verwandtschaftlich miteinander verbunden.

Seit 1978, nach einer umfangreichen Renovierung, wird das "Rössle" von der Familie Ehret geführt.